Beschrijving

Beschrijving
Work Sharp Ceramic Kitchen Knife Hone

De Work Sharp Ceramic Kitchen Knife Hone is ideaal om keukenmessen langdurig scherp te houden. De fijne keramische deeltjes nemen nauwelijks materiaal af, waardoor het mes vlijmscherp blijft zonder dat de snede onnodig dun wordt. Let wel: deze keramische slijpstaaf is bedoeld voor onderhoud en niet geschikt om een zeer bot mes weer scherp te maken. Voor botte messen wordt een grove slijpsteen of diamantslijpstaaf aanbevolen.

Hoekgeleiders voor vaste slijphoek:
De slijpstaaf is voorzien van hoekgeleiders tussen de handgreep en de staaf. Deze zorgen ervoor dat je altijd in een consistente slijphoek van 20° slijpt. Plaats je mes tegen de hoekgeleider en behoud die hoek tijdens het slijpen.

Gebruik:

1. Plaats de rubberen tip van de slijpstaaf stevig op een vlak oppervlak, zoals een aanrecht of tafel.

2. Zet het mes met de zijkant van het lemmet tegen een van de hoekgeleiders.

3. Trek het mes zachtjes naar je toe, met lichte druk, terwijl je het lemmet volledig over de slijpstaaf beweegt. Vergeet de punt niet mee te nemen.

4. Herhaal dit aan beide zijden van het mes, wisselend van kant, totdat het mes weer scherp is.

Met regelmatig gebruik blijft elk keukenmes moeiteloos in topconditie!